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Massimo Chef Bakery

Massimo

Diplomato in ambito tecnico, ho scoperto il mestiere di panettiere quasi per caso, la passione per i lievitati irrompe nella mia vita prepotentemente in giovane età e nel 1998 rilevo un piccolo panificio a Borghi, sulle colline romagnole. ...

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Prodotti

le mie interpretazioni

La grande gioia che provo nel produrre panettoni e colombe, mi ha portato negli anni all’idea di proporre grandi lievitati durante diversi periodi dell’anno. Dapprima fu il “Panfrutto estivo” con albicocche e pinoli, successivamente quello autunnale con ...

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Eventi

29/10/2013

Le Eccellenze

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